Tôm Bao Nhiêu Calo? Ăn Tôm Nhiều Có Tốt Không?

Bạn đang thắc mắc tôm bao nhiêu calo? Tôm là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, vừa ngon miệng vừa giàu dinh dưỡng. Việc nắm rõ lượng calo trong tôm sẽ giúp bạn dễ dàng kiểm soát năng lượng, đặc biệt nếu đang ăn kiêng hoặc giảm cân. Bài viết này MDBuddy sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về giá trị dinh dưỡng của tôm và cách ăn tôm hợp lý.
Tôm bao nhiêu calo?
Tôm là nguồn thực phẩm dồi dào protein, canxi, vitamin và khoáng chất thiết yếu, nhưng lại chứa rất ít chất béo, vì thế luôn được nhiều người ưa chuộng. Với những ai quan tâm đến việc kiểm soát cân nặng, lượng calo trong tôm là yếu tố đáng chú ý khi lựa chọn món ăn. Nếu bạn đang muốn biết tôm bao nhiêu calo, hãy lưu ý những điểm sau:
Lượng calo trong tôm thay đổi tùy theo loại tôm và phương pháp nuôi trồng. Thông thường, tôm biển có mức calo cao hơn tôm sông. Tôm nuôi hữu cơ giàu dưỡng chất nên cung cấp năng lượng nhiều hơn tôm nuôi công nghiệp. Ngoài ra, tôm tươi cũng chứa lượng calo cao hơn so với tôm đông lạnh.
Không chỉ vậy, cách chế biến cũng ảnh hưởng lớn đến lượng calo của tôm. Các món luộc hoặc hấp có hàm lượng calo thấp hơn nhiều so với những món rang, rim, chiên bơ hay nướng.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, tôm không phải là thực phẩm chứa nhiều calo. So với thịt đỏ, lượng calo trong tôm thấp hơn đáng kể. Dưới đây là thông tin tham khảo về lượng calo trong 100g tôm:
-
Tôm nõn hấp: khoảng 92 calo, tương đương với tôm luộc.
-
Tôm nõn sấy khô: khoảng 159 calo.
-
Tôm rang thịt: khoảng 157 calo.
-
Tôm rim: khoảng 117 calo.
-
Tôm sú hấp: khoảng 130 calo.
-
Tôm hùm hấp: khoảng 145 calo.
-
Tôm chiên: khoảng 160 calo.
Ngoài năng lượng, tôm còn cung cấp hơn 20 loại vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể như protein, vitamin B12, canxi, kẽm, magie, sắt, phốt pho, đồng, mangan… giúp duy trì sức khỏe và hỗ trợ quá trình trao đổi chất hiệu quả.
Ăn tôm có béo không?
Khi đã biết tôm bao nhiêu calo, nhiều người vẫn thắc mắc liệu loại hải sản giàu dinh dưỡng này có gây béo không. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc ăn tôm có tăng cân hay không phụ thuộc vào khẩu phần, cách chế biến và tổng lượng calo nạp vào mỗi ngày.
Trung bình, một người trưởng thành cần khoảng 1800 – 2200 calo/ngày, tương đương 667 calo mỗi bữa. Nếu bạn ăn 500g tôm, cơ thể sẽ hấp thụ khoảng 500 calo, con số không quá cao. Do đó, chỉ cần giảm bớt lượng calo từ thực phẩm khác hoặc tăng vận động nhẹ, bạn sẽ không lo tăng cân. So với thịt heo hoặc bò, tôm ít béo hơn nhiều khi ăn cùng khối lượng.
Thực tế, nhiều người lựa chọn tôm trong thực đơn giảm cân nhờ thành phần giàu protein, ít chất béo và lượng calo thấp. Protein trong tôm giúp no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn và tăng tiêu hao năng lượng khi tiêu hóa. Chính vì vậy, ăn tôm đúng cách không chỉ không gây béo, mà còn hỗ trợ giảm cân tự nhiên và an toàn.
Lợi ích của việc ăn tôm đối với cơ thể
Tôm là thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Các chất chống oxy hóa trong tôm giúp bảo vệ tế bào khỏi tác động của gốc tự do, giảm viêm và hỗ trợ phòng ngừa bệnh mãn tính như tim mạch hay Alzheimer. Bên cạnh đó, i-ốt trong tôm đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chức năng tuyến giáp và tăng cường trí nhớ.
Ngoài ra, tôm chứa selen, một khoáng chất giúp giảm viêm, đồng thời thúc đẩy sức khỏe tim mạch. Hàm lượng axit béo omega-3 và omega-6 trong tôm còn giúp điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Đặc biệt, lượng canxi, kẽm, phốt pho dồi dào trong tôm giúp xương chắc khỏe, giảm nguy cơ loãng xương ở người lớn và thúc đẩy phát triển chiều cao ở trẻ em.
Ăn nhiều tôm có tốt không?
Tôm là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và hỗ trợ hiệu quả trong quá trình giảm cân. Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều tôm có thể gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn đối với cơ thể.
Thứ nhất, nguy cơ cao huyết áp có thể tăng lên do tôm chứa cholesterol cao, đặc biệt khi được chế biến cùng bơ và muối. Bơ có tới 81% chất béo, trong khi muối làm tăng huyết áp, vì vậy người có tiền sử tim mạch hoặc huyết áp cao nên hạn chế ăn tôm thường xuyên.
Thứ hai, nguy cơ nhiễm khuẩn cũng là điều cần lưu ý. Một số loại tôm có thể chứa vi khuẩn biển Vibrio vulnificus hoặc E. coli, gây ra bệnh Vibriosis nếu ăn phải tôm sống hoặc nấu chưa chín kỹ. Do đó, hãy chế biến tôm kỹ lưỡng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Cuối cùng, dị ứng tôm là tình trạng khá phổ biến. Khi ăn quá nhiều, một số người có thể gặp triệu chứng như phát ban, sưng mặt, khó thở, tiêu chảy hoặc thậm chí ngất xỉu. Vì vậy, nên ăn tôm với lượng vừa phải và quan sát phản ứng của cơ thể để tránh những rủi ro không đáng có.
=> Xem thêm:
- Một Ổ Bánh Mì Thịt Bao Nhiêu Calo? Ăn Bánh Mì Có Béo Không?
- Bún Đậu Mắm Tôm Bao Nhiêu Calo? Ăn Có Béo Không?
Gợi ý khẩu phần và cách ăn tôm hợp lý
Dù tôm ít calo, nhưng ăn quá nhiều cũng không tốt. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi người chỉ nên ăn khoảng 300-400g tôm/tuần (tương đương 2–3 bữa).
Cách chọn tôm tươi ngon
- Chọn tôm còn sống hoặc có vỏ cứng, đầu dính chặt vào thân.
- Tránh tôm có mùi lạ, thân mềm nhũn, đầu rời, chảy nhớt.
- Ưu tiên tôm nuôi sạch hoặc tôm đánh bắt tự nhiên để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Mẹo chế biến tôm ít calo
- Hấp hoặc luộc tôm với gừng, sả, chanh để khử mùi tanh.
- Nướng tôm trên than hoặc nồi chiên không dầu, không dùng thêm bơ hay dầu ăn.
- Kết hợp tôm với rau xanh, salad, bún gạo lứt hoặc ngũ cốc nguyên hạt để bữa ăn cân bằng hơn.
Nhờ vậy, bạn vẫn có thể thưởng thức món ngon từ tôm mà không lo tăng cân hay vượt quá lượng calo khuyến nghị mỗi ngày.
Ai không nên ăn nhiều tôm?
Mặc dù tôm là thực phẩm bổ dưỡng, nhưng không phải ai cũng nên ăn nhiều. Một số nhóm người cần lưu ý:
- Người bị gout: Tôm chứa purin – khi vào cơ thể có thể chuyển hóa thành axit uric, làm bệnh nặng hơn.
- Người dị ứng hải sản: Có thể gặp triệu chứng nổi mề đay, khó thở hoặc sưng tấy.
- Người bị mỡ máu cao, bệnh tim mạch: Nên hạn chế do hàm lượng cholesterol trong tôm khá cao.
- Trẻ nhỏ dưới 1 tuổi: Hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện, nên tránh ăn tôm sớm.
Nếu bạn thuộc nhóm này, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung tôm thường xuyên vào thực đơn.
Kết luận
Qua bài viết này, bạn đã biết tôm bao nhiêu calo và lợi ích dinh dưỡng mà loại hải sản này mang lại. Hãy bổ sung tôm vào thực đơn một cách khoa học để vừa cung cấp đủ chất vừa giữ được vóc dáng. Đừng quên theo dõi thêm các bài viết khác để cập nhật lượng calo của nhiều thực phẩm quen thuộc trong chế độ ăn hằng ngày.