Thịt Gà Bao Nhiêu Calo? Ăn Có Mập Cân Không?

Nếu bạn đang xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh, chắc hẳn sẽ thắc mắc thịt gà bao nhiêu calo và phần nào của gà phù hợp để giảm cân. Thịt gà giàu protein, ít chất béo và thường xuất hiện trong thực đơn eat clean, thể hình và giảm mỡ. Tuy nhiên, lượng calo thay đổi theo cách chế biến và từng bộ phận. Bài viết này MDBuddy sẽ giúp bạn hiểu rõ thịt gà bao nhiêu calo và cách ăn để kiểm soát cân nặng hiệu quả.

100g thịt gà bao nhiêu calo?

Lượng calo trong 100g thịt gà phụ thuộc vào phần thịt được sử dụng, loại gà và phương pháp chế biến. Mỗi cách nấu nướng sẽ cho ra mức năng lượng khác nhau. Dưới đây là số liệu ước tính giúp bạn dễ dàng hình dung:

• 100g thịt cánh gà cung cấp khoảng 203 calo.
• 100g thịt má đùi gà không da, không xương chứa khoảng 172 calo.
• 100g chân gà có da chứa khoảng 215 calo.
• 100g ức gà có da cung cấp khoảng 195 calo.
• 100g thịt gà nướng không da có khoảng 165 calo, trong khi thịt gà nướng có da là khoảng 197 calo.
• 100g thịt gà luộc không da chỉ khoảng 139 calo.
• 100g thịt gà chiên không da có thể lên đến 230 calo.
• 100g thịt gà hấp chỉ chứa khoảng 105 calo – mức thấp nhất trong các cách chế biến.
• 100g thịt gà kho gừng hoặc xào sả ớt cung cấp khoảng 175 calo.

Những con số này chỉ mang tính tham khảo, vì lượng calo thực tế có thể thay đổi đôi chút tùy loại gà và cách nấu. Tuy nhiên, đây là cơ sở đáng tin cậy giúp bạn tính toán khẩu phần ăn hợp lý mỗi ngày.

Yếu tố ảnh hưởng đến lượng calo trong thịt gà

Không chỉ phụ thuộc vào phần thịt, 100g thịt gà bao nhiêu calo còn bị chi phối bởi nhiều yếu tố như:

• Loại gà: gà ta thường có thịt săn chắc, ít mỡ hơn gà công nghiệp.
• Phần thịt: ức gà chứa ít chất béo, trong khi da gà hoặc cánh gà lại chứa nhiều calo hơn.
• Cách chế biến: chiên rán làm tăng lượng calo đáng kể, trong khi luộc hoặc hấp giúp giữ được dinh dưỡng và giảm năng lượng thừa.

Một ngày nên ăn bao nhiêu thịt gà là đủ?

Không có con số cố định cho tất cả mọi người, bởi nhu cầu dinh dưỡng phụ thuộc vào giới tính, độ tuổi, mức độ vận động và tình trạng sức khỏe. Theo khuyến nghị dinh dưỡng, người trưởng thành có thể ăn từ 140g đến 210g thịt gà tươi mỗi ngày.

Tuy nhiên, khẩu phần cụ thể còn tùy vào thực đơn chung:

• Nếu bữa ăn đã có thịt heo, bò hoặc trứng, bạn nên giảm lượng thịt gà.
• Ngược lại, nếu chọn thịt gà là nguồn đạm chính, có thể tăng khẩu phần một chút.

Việc ăn quá nhiều thịt gà có thể gây ra một số tác động không tốt đến sức khỏe như:

• Tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch hoặc huyết áp cao do hấp thu nhiều cholesterol.
• Gia tăng nguy cơ ung thư nếu thường xuyên ăn các món gà chiên rán nhiều dầu mỡ.
• Rối loạn tiêu hóa như đầy bụng, táo bón hoặc tiêu chảy nếu sử dụng vượt mức khuyến nghị.

Dù biết rõ 100g thịt gà bao nhiêu calo, bạn cũng nên duy trì chế độ ăn đa dạng, cân đối giữa các nhóm thực phẩm để đảm bảo sức khỏe toàn diện.

Cách ăn thịt gà giúp giảm cân hiệu quả và an toàn

Sau khi hiểu rõ 100g thịt gà bao nhiêu calo, bạn hoàn toàn có thể tận dụng thực phẩm này trong thực đơn giảm cân. Bí quyết nằm ở cách lựa chọn phần thịt và phương pháp chế biến phù hợp:

• Ăn thịt gà vào bữa sáng hoặc bữa trưa: Đây là thời điểm cơ thể hoạt động mạnh, giúp tiêu hao năng lượng tốt hơn, tránh tích tụ mỡ thừa.
• Loại bỏ da gà: Da chứa nhiều chất béo bão hòa và cholesterol gây tăng cân và ảnh hưởng tim mạch.
• Ưu tiên ức gà: Đây là phần thịt giàu protein nhưng ít calo, thường được dùng trong các thực đơn giảm mỡ, tăng cơ của người tập gym.
• Kết hợp cùng rau củ và thực phẩm ít tinh bột: Bạn có thể làm nộm gà, salad ức gà, hoặc miến gà thay cho phở để giảm tinh bột xấu và tăng chất xơ, giúp no lâu hơn.
• Tránh chế biến chiên, xào: Dầu mỡ không chỉ làm tăng calo mà còn gây hại cho hệ tim mạch. Luộc, hấp hoặc nướng lành mạnh là lựa chọn tối ưu.

Ngoài ra, hãy nhớ rằng thịt gà chỉ phát huy tối đa lợi ích khi kết hợp với chế độ sinh hoạt lành mạnh – ngủ đủ giấc, uống đủ nước và tập luyện thường xuyên.

=> Xem thêm:

• Phô Mai Con Bò Cười Bao Nhiêu Calo? Ăn Có Mập Không?
• Thịt bao nhiêu calo? Hàm lượng calo trong các loại thịt phổ biến

Ai nên hạn chế hoặc kiêng ăn thịt gà?

Dù thịt gà là thực phẩm bổ dưỡng, vẫn có một số trường hợp nên hạn chế sử dụng:

• Người mới phẫu thuật: Thịt gà có thể khiến vết thương lâu lành, dễ mưng mủ.
• Người có vết thương hở: Ăn thịt gà dễ gây sẹo lồi.
• Người bị bệnh tim mạch, huyết áp cao: Nên bỏ phần da gà vì chứa nhiều cholesterol.
• Người bị thủy đậu: Có thể khiến da ngứa và để lại sẹo.
• Người bị xơ gan hoặc rối loạn tiêu hóa: Thịt gà có tính nóng, khó tiêu, dễ gây đầy bụng.
• Bệnh nhân sỏi thận: Thịt gà làm tăng oxalate, một trong những yếu tố hình thành sỏi mới.

Trong các trường hợp này, việc giảm hoặc tạm kiêng thịt gà sẽ giúp cơ thể phục hồi tốt hơn và tránh các biến chứng không mong muốn.

Một số lưu ý khi sử dụng thịt gà

Để đảm bảo dinh dưỡng và an toàn khi sử dụng thịt gà, bạn nên:

• Chọn gà tươi, rõ nguồn gốc, tránh thịt có mùi lạ hoặc màu bất thường.
• Bảo quản lạnh đúng cách, đặt trong ngăn đông nếu chưa dùng ngay.
• Nấu chín kỹ để loại bỏ vi khuẩn gây bệnh.
• Kết hợp các loại thực phẩm khác nhau như cá, đậu phụ, rau củ để bổ sung đầy đủ dưỡng chất.

Kết luận

Qua bài viết này, chắc hẳn bạn đã có câu trả lời cho thắc mắc thịt gà bao nhiêu calo và cách ăn thịt gà sao cho tốt cho sức khỏe. Thịt gà là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp nhiều protein nhưng ít chất béo, rất phù hợp cho người đang giảm cân, giữ dáng hoặc tập luyện thể hình. Điều quan trọng là bạn cần kiểm soát khẩu phần, ưu tiên chế biến đơn giản và ăn uống đa dạng. Khi được sử dụng đúng cách, thịt gà không chỉ giúp bữa ăn thêm ngon miệng mà còn hỗ trợ duy trì vóc dáng săn chắc, khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng mỗi ngày.