Tổng Hợp Những Loại Trái Cây Gây Béo Bạn Nên Biết

Trái cây là nguồn dinh dưỡng quan trọng, cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ giúp cơ thể khỏe mạnh. Tuy nhiên, không phải loại trái cây nào cũng hỗ trợ giảm cân. Một số loại chứa lượng đường cao, calo lớn có thể khiến bạn tăng cân nếu ăn không kiểm soát. Vậy những loại trái cây gây béo là gì? Hãy cùng MDBuddy Việt Nam tìm hiểu để có chế độ ăn uống hợp lý.

Thành phần dinh dưỡng trong trái cây

Trái cây là nguồn thực phẩm tự nhiên giàu giá trị dinh dưỡng. Trong mỗi loại trái cây, chúng ta có thể tìm thấy:

• Vitamin và khoáng chất: Như vitamin C, A, E, kali, magie giúp tăng cường miễn dịch và cải thiện sức khỏe.
• Chất xơ: Hỗ trợ tiêu hóa, giúp bạn no lâu hơn và kiểm soát cảm giác thèm ăn.
• Đường tự nhiên (fructose): Cung cấp năng lượng cho cơ thể nhưng cũng có thể gây tăng cân nếu tiêu thụ quá mức.
• Nước: Giúp giữ nước cho cơ thể, hỗ trợ trao đổi chất.

Mặc dù trái cây mang lại nhiều lợi ích, nhưng việc lựa chọn nhầm những loại trái cây gây béo có thể ảnh hưởng đến quá trình kiểm soát cân nặng.

Ăn trái cây có khiến tăng cân không? Nguyên nhân là gì?

Nhiều người tin rằng trái cây không thể gây béo vì chúng tự nhiên và lành mạnh. Tuy nhiên, điều này không hoàn toàn đúng. Những lý do khiến trái cây có thể làm bạn tăng cân gồm:

Hàm lượng đường cao

Một số loại trái cây chứa nhiều đường fructose, làm tăng lượng đường trong máu và kích thích cơ thể lưu trữ mỡ thừa. Nếu ăn quá mức, bạn dễ dàng nạp nhiều calo hơn mức cần thiết, dẫn đến tăng cân.

Lượng calo không hề thấp

Dù trái cây có lợi cho sức khỏe, nhưng một số loại lại có lượng calo tương đương với một bữa ăn nhẹ. Ví dụ, một quả chuối trung bình chứa khoảng 100 calo, xoài có thể lên đến 150 calo/quả. Nếu không kiểm soát lượng ăn vào, bạn sẽ dư thừa calo và dễ tăng cân.

Ăn sai thời điểm

Việc ăn trái cây vào buổi tối hoặc trước khi đi ngủ có thể khiến cơ thể không kịp tiêu hao năng lượng, dễ tích tụ thành mỡ thừa. Thời điểm tốt nhất để ăn trái cây là vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn chính để hỗ trợ tiêu hóa.

Những loại trái cây có thể gây tăng cân

Nếu bạn đang muốn giảm cân hoặc duy trì vóc dáng, việc kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể là điều quan trọng. Để làm tốt điều này, bạn nên hiểu rõ những loại trái cây gây béo khi tiêu thụ quá mức.

Dưới đây là một số loại trái cây giàu calo có thể ảnh hưởng đến cân nặng:

• Chuối: Là nguồn cung cấp carbohydrate và calo dồi dào. Một quả chuối trung bình (118g) chứa khoảng 105 calo.
• Sầu riêng: Dù giàu dinh dưỡng, sầu riêng cũng có hàm lượng calo cao. Trong 100g sầu riêng chứa khoảng 147 calo.
• Bơ: Loại quả này giàu calo và chất béo lành mạnh, thích hợp cho người muốn tăng cân. 100g bơ cung cấp khoảng 161 calo, đồng thời chứa nhiều kali, vitamin K, B5 và B6.
• Cơm dừa: Chứa nhiều chất béo và tinh bột là những thực phẩm giàu calo với 99 calo trong mỗi 28g.
• Xoài chín: Có vị ngọt tự nhiên và chứa nhiều vitamin B, A, E. Trong 100g xoài chín có khoảng 65 calo.

Những loại trái cây hỗ trợ giảm cân

Ngược lại, nếu bạn muốn kiểm soát cân nặng mà vẫn bổ sung vitamin và khoáng chất cần thiết, hãy ưu tiên các loại trái cây ít calo sau:

• Táo: Giàu chất xơ và ít calo, giúp tạo cảm giác no lâu hơn.
• Kiwi: Cung cấp vitamin C, vitamin E, folate và chất xơ, hỗ trợ hệ tiêu hóa.
• Dưa gang: Chứa nhiều chất xơ, kali và các chất chống oxy hóa như vitamin C, beta-carotene và lycopene.
• Chanh dây: Có lợi cho huyết áp, độ nhạy insulin và chứa nhiều dưỡng chất hỗ trợ giảm cân.
• Bưởi: Ít calo nhưng giàu vitamin A và C, có thể giúp kiểm soát lượng thức ăn trong bữa ăn chính.
• Các loại quả mọng (dâu tây, việt quất, cherry, mâm xôi…): Chứa nhiều vitamin quan trọng, giúp điều hòa cholesterol, huyết áp và giảm viêm.

Những điều cần biết khi ăn trái cây để giảm cân

Mặc dù trái cây là thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả, bạn vẫn cần lưu ý một số điểm quan trọng để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe:

• Nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng: Nếu bạn chỉ ăn trái cây mà cắt bỏ hoàn toàn các nhóm thực phẩm khác như protein, vitamin B12, vitamin D, canxi,… cơ thể có thể bị mất cân bằng dinh dưỡng. Chế độ dinh dưỡng chỉ dựa vào trái cây trong thời gian dài có thể gây suy nhược và ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể.
• Hạn chế trái cây sấy khô, ướp đường: Dù trái cây sấy khô vẫn giữ được nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ, nhưng quá trình sấy làm mất nước, khiến hàm lượng calo, carbs và đường trở nên cô đặc hơn nhiều so với trái cây tươi. Việc tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến tăng cân ngoài ý muốn.
• Tránh uống nước ép trái cây nhiều đường: Khi ép nước, chất xơ trong trái cây bị loại bỏ, khiến lượng đường tự nhiên hấp thụ vào cơ thể nhanh hơn. Điều này có thể gây ảnh hưởng đến đường huyết và làm giảm hiệu quả kiểm soát cân nặng. Để tối ưu lợi ích, hãy ưu tiên ăn trái cây nguyên quả thay vì uống nước ép.

Việc ăn trái cây đúng cách sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả mà không gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.

Kết luận

Không phải loại trái cây nào cũng giúp giảm cân. Một số loại chứa lượng đường và calo cao có thể khiến bạn tăng cân nếu ăn không kiểm soát. Do đó, hãy lựa chọn thực phẩm một cách thông minh, hạn chế những loại trái cây gây béo, đồng thời bổ sung các loại trái cây ít calo, giàu chất xơ để duy trì vóc dáng khỏe mạnh. Bằng cách xây dựng chế độ ăn uống hợp lý, bạn sẽ đạt được mục tiêu giảm cân một cách an toàn và hiệu quả.