100g Ức Gà Luộc Bao Nhiêu Calo? Giá Trị Dinh Dưỡng Cần Biết
Khi nhắc đến thực đơn giảm cân hay chế độ ăn lành mạnh, ức gà luôn là cái tên được nhiều người lựa chọn. Không chỉ bởi hương vị dễ ăn, loại thực phẩm này còn nổi bật nhờ hàm lượng protein cao và lượng chất béo thấp. Tuy nhiên, điều mà nhiều người quan tâm nhất chính là 100g ức gà luộc bao nhiêu calo và ăn ức gà có thực sự giúp giảm cân, tốt cho sức khỏe không? Hãy cùng MDBuddy tìm hiểu chi tiết trong bài viết này!
100g Ức Gà Chứa Bao Nhiêu Calo?
100g ức gà luộc có bao nhiêu calo?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g ức gà luộc trung bình chứa khoảng 165 calo. Đây là mức năng lượng khá lý tưởng cho những ai đang áp dụng chế độ ăn kiểm soát calo. Ngoài ra, trong 100g ức gà luộc còn cung cấp khoảng 31g protein, rất cần thiết cho quá trình xây dựng cơ bắp, phục hồi sau tập luyện.
So với các loại thịt đỏ như thịt bò hay thịt lợn, ức gà luộc ít calo và ít chất béo hơn, nhờ đó trở thành lựa chọn hàng đầu của người tập gym hoặc người muốn giảm cân. Chính vì vậy, việc biết rõ 100g ức gà luộc bao nhiêu calo sẽ giúp bạn dễ dàng kiểm soát khẩu phần ăn hàng ngày.
100g ức gà xào có bao nhiêu calo?
Khác với ức gà luộc, ức gà xào thường có hàm lượng calo cao hơn do quá trình chế biến cần thêm dầu mỡ, gia vị. Trung bình, 100g ức gà xào có thể chứa từ 200 – 250 calo, thậm chí nhiều hơn nếu kết hợp cùng bơ, nước sốt hoặc đường. Vì vậy, nếu mục tiêu của bạn là giảm cân, ức gà luộc vẫn là lựa chọn an toàn và tối ưu hơn so với ức gà xào.
Ăn Ức Gà Mang Lại Lợi Ích Gì?
Hỗ trợ tăng và duy trì khối cơ bắp
Ức gà là thực phẩm chứa nhiều protein nạc, rất cần thiết cho quá trình tái tạo và phát triển cơ bắp. Hàm lượng protein cao nhưng ít chất béo giúp cơ thể duy trì khối cơ săn chắc mà không gây tích mỡ. Đây cũng là lý do ức gà được nhiều vận động viên và người tập gym lựa chọn trong thực đơn hằng ngày.
Giúp hệ xương chắc khỏe hơn
Trong ức gà có phốt pho, magie và kẽm, đây đều là những dưỡng chất quan trọng giúp xương chắc khỏe. Ăn ức gà thường xuyên có thể làm tăng mật độ xương và hạn chế nguy cơ loãng xương khi tuổi tác tăng cao. Nhờ vậy, ức gà thích hợp cho cả người trẻ lẫn người lớn tuổi muốn giữ gìn hệ xương khỏe mạnh.
Kiểm soát cân nặng hiệu quả
Ức gà có lượng calo thấp nhưng lại giàu protein, giúp bạn nhanh cảm thấy no và hạn chế việc ăn vặt. Khi ăn ức gà, cơ thể được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà không lo dư thừa năng lượng. Đây là bí quyết đơn giản để hỗ trợ giảm cân hoặc giữ cân nặng ổn định.
Giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt
Ức gà chứa nhiều vitamin A, B2 và B12, những dưỡng chất quan trọng để bảo vệ đôi mắt. Các vitamin này giúp hạn chế tình trạng khô mắt, mờ mắt và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng. Nếu bổ sung ức gà vào khẩu phần ăn, bạn sẽ có đôi mắt sáng khỏe hơn theo thời gian.
Hỗ trợ cải thiện tâm trạng, chống trầm cảm
Trong ức gà có một loại axit amin tên là tryptophan, chất này giúp cơ thể sản sinh serotonin. Serotonin còn được gọi là “hormone hạnh phúc” vì nó giúp cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng. Ăn ức gà thường xuyên có thể giúp tinh thần thoải mái hơn và hạn chế nguy cơ trầm cảm.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Ức gà là loại thịt nạc dễ tiêu hóa, ít gây áp lực cho dạ dày. Người có hệ tiêu hóa nhạy cảm hoặc đang gặp vấn đề về dạ dày vẫn có thể ăn ức gà. Nhờ đặc điểm này, ức gà thường được đưa vào các chế độ ăn lành mạnh và nhẹ nhàng cho hệ tiêu hóa.
Ổn định đường huyết
Protein trong ức gà có khả năng hỗ trợ cân bằng lượng đường trong máu. Điều này rất có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường hoặc cần kiểm soát chỉ số đường huyết. Ăn ức gà đều đặn giúp cơ thể duy trì nguồn năng lượng ổn định mà không lo tăng đường máu đột ngột.
Góp phần hạ huyết áp
Trong ức gà có chứa kali và magie, hai dưỡng chất giúp điều hòa huyết áp. Chúng làm giảm áp lực lên thành mạch máu và hỗ trợ phòng ngừa các bệnh tim mạch. Vì thế, ức gà là lựa chọn an toàn cho những người muốn chăm sóc sức khỏe tim mạch.
Hạn chế nguy cơ ung thư
Nhiều nghiên cứu cho thấy việc bổ sung protein nạc từ ức gà có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư. Protein trong ức gà vừa lành mạnh vừa dễ tiêu hóa nên phù hợp với nhiều chế độ ăn uống khác nhau. Lựa chọn ức gà thay cho các loại thịt nhiều chất béo bão hòa là thói quen có lợi cho sức khỏe lâu dài.
=> Xem thêm:
- 100gr Khoai Lang Bao Nhiêu Calo? Giá Trị Dinh Dưỡng Chi Tiết
- 1 Bát Cơm Bao Nhiêu Calo? Tìm Hiểu Lượng Tinh Bột Chi Tiết
Ăn Ức Gà Có Giúp Giảm Cân Không?
Câu trả lời là có. Nhờ lượng calo thấp và giàu protein, ức gà giúp bạn duy trì cảm giác no lâu, giảm thèm ăn vặt và hỗ trợ quá trình đốt cháy mỡ thừa. Đây cũng là lý do mà các thực đơn giảm cân khoa học đều ưu tiên ức gà.
Tuy nhiên, để đạt hiệu quả, bạn cần chú ý cách chế biến. Ăn ức gà luộc, hấp hoặc nướng không dầu sẽ tối ưu hơn nhiều so với các món chiên xào nhiều dầu mỡ. Đặc biệt, việc theo dõi 100g ức gà luộc bao nhiêu calo sẽ giúp bạn cân đối khẩu phần hợp lý trong ngày.
Bí Quyết Chọn Và Chế Biến Ức Gà Tốt Cho Sức Khỏe
- Chọn ức gà tươi: Miếng ức gà có màu hồng nhạt, không bị nhớt, không có mùi lạ.
- Ưu tiên ức gà hữu cơ: Gà được nuôi thả tự nhiên thường ít tồn dư kháng sinh, an toàn cho sức khỏe hơn.
- Cách chế biến lành mạnh: Nên luộc, hấp hoặc nướng bằng lò thay vì chiên xào nhiều dầu mỡ.
- Kết hợp với rau củ: Ăn kèm rau xanh, khoai lang, yến mạch… để bổ sung chất xơ, vitamin và cân bằng dinh dưỡng.
- Bảo quản đúng cách: Nếu chưa dùng ngay, bạn có thể bảo quản ức gà trong ngăn đá từ 2 – 3 tháng, nhưng nên chia nhỏ từng phần để dễ rã đông và nấu nướng.
Kết luận
Qua những thông tin trên, chắc hẳn bạn đã có câu trả lời rõ ràng cho thắc mắc 100g ức gà luộc bao nhiêu calo. Không chỉ ít calo, ức gà còn mang lại hàng loạt lợi ích sức khỏe như tăng cơ, giảm cân, tốt cho tim mạch và xương khớp. Nếu biết cách chọn và chế biến hợp lý, ức gà sẽ trở thành nguồn thực phẩm vàng trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Vì vậy, hãy bổ sung ức gà vào thực đơn của bạn để có một cơ thể khỏe mạnh và vóc dáng cân đối.
